隨著屠宰行業(yè)的發(fā)展，越來越多的傳統(tǒng)屠宰設備將被淘汰。特別是國家推行定點屠宰以來，屠宰企業(yè)引進先進的羊屠宰線設備，進一步加速了傳統(tǒng)屠宰機械的淘汰步伐，使用羊屠宰機械的優(yōu)勢具體有哪些呢?

　　1、傳統(tǒng)的屠宰方式很粗暴，沒有考慮到人性化屠宰。而羊屠宰設備做的就比較安全，而且不會出現(xiàn)看著同類被殺死的情況。動物在極度恐懼的情況下，肉質(zhì)品中容易分泌有害毒素進而影響肉制品的品質(zhì)。

　　2、傳統(tǒng)的羊屠宰線設備方式不衛(wèi)生。因為動物的體積大、毛多、人們的勞動量大等原因，往往并不能將家禽和家畜清洗的很干凈，脫毛也經(jīng)常存在不凈的問題，用羊屠宰設備就完全不用擔心這些問題了。

　　3、羊屠宰設備自動化流程，全過程采用電腦控制，只需由人工看守，浸泡的時間、分割的大小都需可以人來控制。

　　4、傳統(tǒng)的屠宰方式屠宰速度慢。而采用屠宰機械，速度快、效率高，無需人力動手，節(jié)約了人力成本。